Kirjeldus
Brut vahuvein rosè, mis on valmistatud Charmat meetodil. Saadud hoolikalt valitud punastest Sangiovese ja Syrah viinamarjadest.
Viinamarjasort: 50% Sangiovese, 50% Syrah
Alkoholisisaldus: 12% vol
Kogus: 750ml
Turule laskmise aeg: Aprillil pärast saagikorjuaastat
Fermenteerimine: Fermenteeritakse 10 päeva 15C juures ning siis 50 päeva seisab restil ja eemaldub pärmisete
Toidusoovitus: Aperitiivid, eelroad, Vahemere stiilis küpsetatud kala
Peamised analüütilised näitajad
Kogu happesus: 6,8 g/l
pH: 3,05
Suhkur: 9 g/l
alc 12,5 %vol
Allergeenid: sisaldab sulfiteid
Tootja: Villa La Ripa s.r.l.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.